這部影片被視為「不愿面對的真相」續集，因為艾爾.高爾（Al Gore）的影片雖然說明了全球暖化所產生的問題，但卻沒有提到造成全球暖化的最大元兇--畜牧業。 　　該片揭露了畜牧業和奶制品對全球暖化的影響，更甚于全世界所有交通工具排放的溫室氣體所帶來的影響。荷蘭知名的演員、作家和政壇人士都在影片中現身說法，與觀眾分享他們對吃素的觀點。影片中也引用聯合國糧農組織(FAO)所提出的科學證據，以及畜牧業對氣候和環境造成巨大影響的相關佐證數據。 　　這部影片所提到的一些事實如下： 　　* 每頭牛一年所排放的二氧化碳，相當于一輛汽車跑七萬公里的排放量。 　　* 素食者即使開Hummer休旅車，也比肉食者騎腳踏車還要環保。 　　* 所有荷蘭人如果每周一天不吃肉，就可達到荷蘭政府希望家家戶戶一年所減少的二氧化碳排放量目標。 　　* 南美洲約有四億公頃的黃豆作物是種給牛吃的；如果是提供給人類食...